三越 おせち 通販

千賀屋のおせち

今年のお正月は、久しぶりに祖母の家で過ごしました。祖母は今年82歳になりますが、今もまだ現役で小料理屋を営んでいます。さすがに年末年始はお店は閉めていますが、お正月ぐらいはゆっくりしたいからということで祖母は温泉地でお正月を過ごすのが恒例でした。

 

が、今年に限って常宿にしている温泉宿が改修工事中のため自宅で過ごすことになったのです。祖母の家には、元旦のお昼過ぎに行きましたが既に親戚で宴会が始まっていました。

 

テーブルの上には祖母お手製の料理が並べられていましたが、お重はありません。皆、祖母の料理に遠慮しておせちは避けたのかもしれません。が、私は何を思ったか手土産におせちを準備していました。

 

事前に祖母宅で落ち合う予定だった弟と相談して、祖母も気に入るのではないかと思ったのです。確かに、料亭の味を謳った千賀屋のおせちだけあって祖母は気に入ったようです。

 

添加物を一切加えず、日本料理の伝統に則った方法で調理されたおせちはとても美味しかったです。

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